fbpx

CHÚNG TÔI CẦN TÌM BẾP TRƯỞNG

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
  • Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, lên thực đơn cho các món mới đưa vào menu, lên thực đơn theo từng tháng hoặc theo yêu cầu của ban quản lý.
  • Phân công giao nhiệm vụ cho bếp chính, bếp phó, ca trưởng….
  • Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp về quy trình chế biến món ăn đạt chuẩn phục vụ khách
  • Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến, trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận Nhà hàng
  • Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào
  • Kiểm tra chất lượng sản phẩm, nguyên liệu có tại gian bếp
  • Ra quyết định hủy thực phẩm và hàng hóa không đủ chất lượng
  • Đề xuất và trực tiếp tuyển dụng nhân sự thuộc bộ phận Bếp
  • Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên trong bếp, đào tạo nhân viên mới
  • Đề ra nội quy làm việc trong bộ phận Bếp, thiết lập các chính sách quy định áp dụng cho từng công việc và vị trí cụ thể
  • Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên, linh hoạt trong điều động nhân sự, sắp xếp ngày nghỉ cho nhân viên
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
  • Trình độ đào tạo: Bằng cử nhân, cao đẳng, trung cấp du lịch khoa chế biến món ăn hoặc kinh nghiệm tương đương
  • Có kinh nghiệm ít nhất 3-5 năm làm việc tại môi trường nhà hàng, khách sạn
  • Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc hơn 2 năm tại vị trí tương đương
  • Có khả năng phân quyền, giám sát và tổ chức công việc
  • Làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, có tính sáng tạo và cởi mở
  • Biết sử dụng máy tính để phục vụ công việc và giao tiếp qua email
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
  • Hỗ trợ ăn giữa ca
  • Thưởng các ngày lễ (30/4, 1/5, 2/9, Tết dương lịch… lương tháng 13 vào cuối năm)
  • Làm việc trong môi trường năng động chuyên nghiệp
  • Được tham gia đầy đủ các chế độ theo nhà nước quy định (BHXH, BHYT, phép năm…)
  • Các chế độ phúc lợi theo quy định của khách sạn
  • Lương thỏa thuận theo từng vị trí và kinh nghiệm đã có
  • Tham gia vào các khóa đào tạo nghiệp vụ của công ty
YÊU CẦU HỒ SƠ
  • CV Tiếng Anh hoặc Tiếng Việt
  • Ảnh 3*4: 2 tấm
  • Sơ yếu lí lịch
  • Hộ khẩu
  • Giấy CMND photo
  • Giấy khám sức khỏe trong vòng 6 tháng đổ lại
  • Các bằng cấp có liên quan
  • Bổ sung hồ sơ có công chứng khi nhận việc
NỘP HỒ SƠ
  • Nộp hồ sơ qua email: gm@kingtownhotel.com.vn
  • Nộp hồ sơ trực tiếp tại khách sạn: Lô 4-5-6 Phạm Văn Đồng, phường Vĩnh Hòa, Nha Trang
  • Hoặc điền thông tin vào Form: https://bit.ly/2PPLvya
  • Số điện thoại phòng nhân sự: 0258 3550 588

KING TOWN GRAND HOTEL AND WEDDING CENTER

Địa chỉ: Lô 5,6 Phạm Văn Đồng, P. Vĩnh Hòa, Nha Trang (cách vòng xoay Ba Làng 100m)

HOTLINE: (+84) 258 3550 666

Email: info@kingtownhotel.com.vn

Facebook: www.facebook.com/kingtowngrandhotel

Website: www.kingtownhotel.com.vn