CHÚNG TÔI CẦN TÌM BẾP TRƯỞNG

Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, lên thực đơn cho các món mới đưa vào menu, lên thực đơn theo từng tháng hoặc theo yêu cầu của ban quản lý.
Phân công giao nhiệm vụ cho bếp chính, bếp phó, ca trưởng….
Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp về quy trình chế biến món ăn đạt chuẩn phục vụ khách
Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến, trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận Nhà hàng
Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào
Kiểm tra chất lượng sản phẩm, nguyên liệu có tại gian bếp
Ra quyết định hủy thực phẩm và hàng hóa không đủ chất lượng
Đề xuất và trực tiếp tuyển dụng nhân sự thuộc bộ phận Bếp
Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên trong bếp, đào tạo nhân viên mới
Đề ra nội quy làm việc trong bộ phận Bếp, thiết lập các chính sách quy định áp dụng cho từng công việc và vị trí cụ thể
Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên, linh hoạt trong điều động nhân sự, sắp xếp ngày nghỉ cho nhân viên

Trình độ đào tạo: Bằng cử nhân, cao đẳng, trung cấp du lịch khoa chế biến món ăn hoặc kinh nghiệm tương đương
Có kinh nghiệm ít nhất 3-5 năm làm việc tại môi trường nhà hàng, khách sạn
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc hơn 2 năm tại vị trí tương đương
Có khả năng phân quyền, giám sát và tổ chức công việc
Làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, có tính sáng tạo và cởi mở
Biết sử dụng máy tính để phục vụ công việc và giao tiếp qua email

Hỗ trợ ăn giữa ca
Thưởng các ngày lễ (30/4, 1/5, 2/9, Tết dương lịch… lương tháng 13 vào cuối năm)
Làm việc trong môi trường năng động chuyên nghiệp
Được tham gia đầy đủ các chế độ theo nhà nước quy định (BHXH, BHYT, phép năm…)
Các chế độ phúc lợi theo quy định của khách sạn
Lương thỏa thuận theo từng vị trí và kinh nghiệm đã có
Tham gia vào các khóa đào tạo nghiệp vụ của công ty

Nộp hồ sơ qua email: gm@kingtownhotel.com.vn
Nộp hồ sơ trực tiếp tại khách sạn: Lô 4-5-6 Phạm Văn Đồng, phường Vĩnh Hòa, Nha Trang
Hoặc điền thông tin vào Form: https://bit.ly/2PPLvya
Số điện thoại phòng nhân sự: 0258 3550 588

KING TOWN GRAND HOTEL AND WEDDING CENTER

Địa chỉ: Lô 5,6 Phạm Văn Đồng, P. Vĩnh Hòa, Nha Trang (cách vòng xoay Ba Làng 100m)

HOTLINE: (+84) 258 3550 666

Bài viết mới nhất